AFTENSMAD
Maj
18 til 21
RUDIMENTÆR MENU
Vores gode brød - Fermenteret smør
Røget kammusling - Østers emulsion
Lange - Hvid asparges orzo
“Solero” Havtorn consommé - Ymer
2 Retter
Brød og smør / Kammusling / Lange
330kr
3 Retter
Brød og smør / Kammusling / Lange / “Solero”
400kr
PIT I GRETE MENU
Bestilles til hele bordet - Sidste bestilling kl. 19:00
Snacks
Vores gode brød - Fermenteret smør
Strandkrabbe bisque – Asparges
Røget kammusling – Østers emulsion
Confiteret svinebryst - Tyttebær BBQ
Kellers Kiksekage - Rom og rosin is
Fire gode Vestjyske oste
5 Retter plus det løse
740kr
TILKØB
Afstemt vinmenu til Rudimentær
2 / 3 glas
240/350kr
Afstemt alkoholfri til Rudimentær
2 / 3 glas
200/300kr
Pit i Grete drinks pakke
Bobler til snacks
5 glas afstemt vinmenu
Isvand m/u brus på karaffel
Kaffe og the
600kr
Rudimentær som vegetar
0kr
Fire gode Vestjyske oste med tilbehør
130kr
Petit four
60kr