Slut året af med en nytårsmiddag der byder på champagne, snacks, 5 retters menu med ledsagende vine samt Kaffe & kransekage. (Bordreservation nødvendig)
Pris pr. person kr. 850,-
(Inkl. Champagne & snacks - 5 retters aftenmenu - kaffe/the & kransekage)
5 glas matchende vin kr. 850,-/pers.
***
Menu
Champagne - snacks
Terrin af hummer - saltet kulmule - citron (Terrin of lobster - salted hake - lemon)
Nytårsfisk - Sønderjydsk kål - trøffel (New Year's fish - cabbage - truffle)
Fasan - porre - champagne sauce (Pheasant - leek - champagnesauce)
Sorbet
Farseret oksemørbrad - rødbede - grøn peber (Beef tenderloin - beetroot - green pepper)
Chokoladebrud - syltet kvæde - kastanie mousse (Chocolate - pickled quince - chestnut mousse)
Kaffe/the & kransekage (Coffee/tea & sweets)